ちょっと休憩

皆様、こんにちは。

「夏の設えシリーズ」をちょっと休憩してお肉料理の御紹介です。

数日の御猶予を持ってご予約を頂戴出来ますと、様々な材料を取り寄せることが出来ます。

こちらのお肉は【都城牛のトウガラシ(トンビ)】です。

赤身の王様です‼️

一頭から僅かしか摂れないお肉です。

【牛肉のタタキ】にてご提供致します。

柔らかくて上品なお味ですよ。