一休さんに感謝しながら

皆様、こんばんは。

本日、ご紹介致しますのは【大徳寺納豆】です。

京都にある臨済宗大徳寺派大本山大徳寺御用達です。

その昔、我々もよく知る【一休和尚】が住職を務めている時に伝えもたらした物だそうです。

古くからありますねぇ！

現代の味噌や醤油や納豆の起源となった食べ物です。

その昔は薬として用いていたとか。

殺菌作用もかなり強いのですよ。

【唐納豆(からなっとう)】と呼ばれ、随分と重宝されたそうです。

先人が命がけで伝えもたらしたお陰で、今の我々の食事が豊かさに溢れているのですね。

有難いことです。

(^_^)