季節感

様々な食材が季節ごとに移ろいます。

食材や花や葉などで季節を感じることが出来るのが、料理を愉しむポイントにもなりますね。

【蛙胡瓜(かわずきゅうり)】

こんな飾り切りでもお客様に愉しんで頂きます。

可愛いでしょう。

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