薫りもお味です。

皆様、こんにちは。

今年も夏はきちんとやって参りました。

^ – ^

当店では6月初めから鮎をご提供しております。

七夕も近くなり笹の葉の青さが眩しく感じます。

鮎も焙烙の上で笹と共に仕上げの焼きを致しますことで、なんとも柔らかな青々とした薫りが移ります。

香ばし鮎が一層深く優しいお味となります。

是非とも御賞味下さいませ。