お待たせ致しました！！！

皆様、こんにちは。

まだかまだかとお待たせしておりました【活け鮎】の初荷を仕入れて参りました。

(^.^)

九州では大振りなものを良しとする風潮がございますが、当店では「京料理」よろしく、小振りなものを選別して仕入れています。

毎シーズンご好評頂いています【鮎の塩焼き】は、この小振りの活け鮎を骨まで柔らかく焼き上げます♪

いわゆる「鮎の骨抜き」は、当店のものではほぼ不可能なほどです。

どうぞ頭からパクッとお食べ下さいませ。

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今シーズンも是非、御賞味下さいませ。