夏野菜とともに

皆様、ご無沙汰しています。

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久しぶりの更新となりました。

本日、ご紹介致しますのは

【夏野菜とともに頂きたい生姜】です。

夏野菜は土の上に実るものが多いですよね。

茄子や胡瓜などが代表的ですね。

実は自然の理にかなっていまして、暑い時季に食べますと身体を冷やしてくれます。

自然は凄いですよね。

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しかしそれらを摂取することで、【冷え】の原因にもなりかねません。

とくに熱中症対策でエアコンを使う現代では、足腰を冷やし過ぎる傾向にあります。

それでも熱中症を予防するにこしたことはありません。

そこで、夏野菜がおもな摂取となるこの時季に【生姜】を工夫しながら合わせて摂取することで、身体の芯からは熱を持たせて、冷え過ぎを予防しましょう。

時には摺り卸して、時には千切りにして、時には一緒に煮てと千差万別に多用してみましょう。

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