季節とともに

皆様、こんにちは。

桜並木には若葉が目立ち始め、花吹雪や花筏を愉しむ頃合いとなりました。

当店がございます都城市では、早々に葉桜となりました。

お料理も季節や風情をふんだんに愉しんで頂く工夫をそこかしこに散りばめています。

例えば、先附の【うすい豆富】に天盛りしていました【桜大根】も【花びら大根】へと移り変わります。

お料理の中の遊びを季節とともに感じて頂けましたら幸いです。