湯葉のお造り

皆様、こんにちは。

本日、ご紹介致しますのは

【湯葉のお造り】です。

当店でご提供させて頂いております【湯葉】は、比叡山御用達のものでございます。

【湯葉のお造り】に関しましては、【平湯葉】(一般的にテレビなどで見かける物)で【汲み上げ湯葉】(平湯葉を取った後の鍋底にたまる柔らかい湯葉)を巻いてご提供致します。

このひと手間が美味しさを倍増させます♪

(^｡^)