2025.05.27 公開
番組出演の再告知です
【いよいよ明日でございます】
宮崎県都城市にある小さな小さな京料理店。
当店(京料理だるまや)は、【和食】の
『世界無形文化遺産』
登録事業の一環としての『文化庁』
による番組撮影に協力させて頂きました。
僭越ながら、私(店主)がご指名賜りまして
【和食】【京料理】についてアレコレとお話しさせて頂いております。
(//∇//)
ちょっとキツめのコメントを散りばめたので、ほぼ差し替えられていましたが、、、(笑)
なんとあの
『ヒストリーチャンネル』
の撮影クルーにより撮影編集され、世界60数ヶ国において放送されています。
再放送として
5/28(水)午前8時、午後7時
に放送が御座います。
また7月くらいには
『ヒストリーチャンネル』公式YouTubeにて動画が掲載されるそうですので、そちらからもご覧頂けます。
これまでほぼ全ての取材等をお断りしていた当店。
いきなり世界へ向けての番組出演という暴挙?(笑)に出ました♪
今後は機会を頂戴致しましたらば、これからの料理界のために出来る限り対応致して参ります。
m(_ _)m