百合根を仕込みましょう♪・2

皆様、こんにちは。

本日も【花百合根の蜜煮】です。

花に見立てて細工をした百合根を清潔な瓶に小分けして入れます。

同時進行で作っておいた蜜を熱々で注ぎ込みます。

瓶の口から少しだけ下まで注ぎ入れて、蓋をゆるゆるに締めましたら、蒸し器で弱火に掛けます。

凡そ30分弱火に掛けましたら、瓶の蓋をしっかりと締めて自然に冷まします。

百合根は火が通り易いので、これで完成です。

(^｡^)