蕪には旬が、、、

皆様、こんにちは。

本日、ご紹介致しますのは【蕪・小蕪】です。

実は蕪には旬が年に二回ございます。

11月上旬と2月〜3月です。

今、まさに旬です♪

甘さも増して、上品なお味です。

大根と同じような根菜ですが、火が通り易く、下茹での必要がありません。

まだまだ寒い火が続きます。

根菜類を豊富に摂取して、身体の中から温めましょう♪

(o^^o)